2025年11月21日,中国健康教育中心正式发布《家庭营养健康促进行动项目方案》,标志着这项国家级营养健康促进项目全面启动。该项目旨在通过系统化、科学化的干预,提升我国家庭,特别是育龄家庭与婴幼儿家庭的营养健康素养,从生命源头筑牢全民健康基石。
一、时代背景:从“吃饱”到“吃好”的营养转型关键期
改革开放以来,我国居民生活水平显著提高,食物供给日益丰富。然而,伴随着这一进程,“隐性饥饿”问题逐渐凸显——营养过剩与微量营养素缺乏并存,不合理膳食结构导致的健康问题日益突出。
国家卫生健康委员会发布的数据显示,我国居民膳食结构中油脂和食盐摄入量依然偏高,而全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾类及豆类摄入普遍不足。这种不均衡的饮食模式,已成为肥胖、高血压、糖尿病等慢性病高发的重要诱因。
更值得关注的是,生命早期营养状况直接影响个体一生的健康轨迹。世界卫生组织提出的“生命最初1000天”概念(从怀孕到2岁)已被全球公认为预防成年期疾病的关键窗口期。这一时期的营养状况,不仅影响婴幼儿的体格和智力发育,更与成年后慢性病风险密切相关。
在这一背景下,《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》等国家战略文件相继出台,将居民营养健康提升到国家战略高度。“家庭营养健康促进行动” 正是落实这些国家战略的具体举措,标志着我国营养健康工作从“疾病治疗”向“健康促进”的深刻转型。
二、项目设计:以家庭为单位,以科学为指南
家庭是社会的基本单元,也是饮食习惯形成和代际传递的主要场所。项目创新性地以家庭为干预单位,抓住了营养健康行为改变的关键环节。
1. 三大核心板块构建完整干预体系
专家智库建设:项目组建了跨领域专家团队,涵盖公共卫生、临床医学、营养科学、健康教育等多个专业方向,为项目提供全方位的科学支持。专家团队将基于最新研究成果和我国居民膳食特点,开发适合中国家庭的营养健康指导方案。
工具包开发与推广:项目核心成果之一是开发生殖营养与妇幼营养健康教育工具包。这套工具包包含核心信息手册、标准化课件、科普视频、主题海报等多种形式的材料,旨在为基层健康教育工作者提供“拿来即用”的专业资源。所有材料将严格遵循循证原则,确保科学性和实用性。
试点工作机制:项目采取“先行先试、稳步推广”的实施策略。首批将在全国10个城市开展试点工作,包括石家庄、太原、郑州、济南、广州、佛山、南宁、西安、乌鲁木齐、重庆,覆盖不同地域和经济发展水平地区,确保后续推广方案的科学性和普适性。
2. 公益支持力量注入专业营养智慧
项目的顺利推进,得益于社会力量的专业支持。存世营养(山东)健康产业有限公司旗下医学营养品牌——医存(EClinutri) 作为项目的公益支持单位,为项目注入了专业的医学营养智慧。
医存品牌秉持 “医学营养·存世健康” 的核心理念,长期专注于医学营养领域的研究与应用。基于其在全球领先原料+适合中国人体质配方研发等关键技术上的科研积累,医存将为项目工具包的开发提供专业支持,帮助将前沿的营养科学转化为普通家庭可理解、可操作的健康知识。
“我们深知,科学的营养干预必须建立在严谨的证据基础上,”医存品牌负责人刘彦宏刘总表示,“作为项目的公益支持方,我们将充分发挥在医学营养研发方面的专业优势,协助将复杂的营养科学转化为通俗易懂的家庭健康指南,让更多中国家庭受益。”
三、实施路径:科学、系统、可持续的营养健康促进
1. 阶段化推进确保项目实效
项目规划分为三个明确阶段:筹备阶段(2025年11-12月)完成团队组建和专家库建设;开发阶段(2025年12月-2026年3月)完成核心工具包的开发与测试;试点阶段(2026年4-12月)在10个试点城市全面开展干预工作。
每个阶段都设有明确的目标和评估指标,确保项目成果可衡量、可评估。试点阶段将特别关注工具包的适用性、可接受性和有效性,收集一线反馈,为后续优化和全国推广奠定基础。
2. 多部门协作构建支持网络
项目形成了政府部门主导、专业机构支持、社会力量参与的多方协作模式。除中国健康教育中心作为主办单位外,国家卫生健康委妇幼健康中心、中国社会工作联合会老年社会工作委员会等机构也将提供专业支持。
媒体网络也将发挥重要作用,人民网、新华网、中国网等主流媒体,以及健康报、中国卫生画报等行业媒体将组成媒体支持矩阵,扩大项目影响力和覆盖面。
四、深远意义:为健康中国夯实家庭基础
“家庭营养健康促进行动”的启动,具有多重深远意义:
对国家而言,这是落实“健康中国”战略的重要实践,通过提升国民营养健康素养,可以从源头上降低慢性病发病率,减轻医疗卫生系统负担,具有显著的社会效益和经济效益。
对家庭而言,项目提供的科学指导将帮助家庭成员,特别是孕妇、乳母和婴幼儿获得适宜的营养支持,促进儿童健康成长,提升家庭整体健康水平和生活质量。
对社会而言,项目探索的以家庭为单位的健康促进模式,为我国公共卫生干预提供了新思路、新方法,其经验和成果可为其他健康领域工作提供借鉴。
五、展望未来:从试点探索到全国推广
随着项目的正式启动,各项工作将有序展开。专家团队将立即投入工具包的开发工作,确保内容既科学权威,又贴近家庭实际需求。试点城市和医院的遴选和准备工作也将同步推进,为明年4月开始的试点阶段做好充分准备。
医存作为项目的公益支持方,除提供专业支持外,还将协助项目组开展专业人员培训和科普材料制作,确保项目资源能够真正惠及基层健康工作者和普通家庭。
“我们期待通过这一项目,能够探索出一套适合中国国情的家庭营养健康促进模式,”项目负责人表示,“未来两年,我们将扎实做好试点工作,总结成功经验,最终形成可在全国推广的标准化工作方案,为提升我国居民营养健康水平做出实质性贡献。”
项目主办:中国健康教育中心公益支持:医存 EClinutri媒体支持:人民网、新华网、中国网、中国日报、健康报、中国卫生画报等实施周期:2025年11月-2026年12月
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