熠熠星光十九载！10月13日，由华糖云商&食业头条主办，Worldpanel消费者指数、沙利文、FDL数食主张、马上赢、品跃营销、尚普、中国川菜产业城特别协办的“新新向上——第十九届RISE中国食品产业成长之星颁奖礼暨第三届大健康产业生态大会”在南京·金陵饭店圆满落下帷幕。
本届成长之星带着“寻找新食代品类冠军，为国民和渠道选好品”的全新使命焕新出发，吸引了中国食品行业众多优秀企业家、零售渠道代表、战略咨询专家、优质园区代表齐聚一堂。现场不仅共同见证了优秀企业的荣耀颁奖时刻，还打造了行业领袖与专家分享、论坛对话等重磅环节。
01
洞见趋势，共话产业高质量发展
会上，行业大咖轮番登台，围绕食品产业趋势、消费变革、创新破局、大健康转型等核心议题分享洞见，为行业发展指明方向。
颁奖盛典伊始，主办方华糖云商总经理柳旭波以《成长之星，新新向上》为题致辞。
他指出，在新食代背景下，消费者需求从物理属性向精神价值全面延伸，成长之星通过征集评选的“年度创新产品”“年度渠道坐标”等奖项，旨在为国民和渠道提供 “信得过的好品清单”。同时，中国新渠道格局在重构，硬折扣、调改店、即时零售、私域直播已成为驱动行业发展的主流业态。成长之星不仅是一场行业评选，更是中国食品产业的“成长伙伴”，将推动中国食品产业向更健康、更稳定、更高端的方向持续迈进！
中国工业合作协会副理事长刘旭强调，产业进步从非孤立的突破，而是无数企业在正确方向上持续深耕的成果。成长之星已连续 19 年陪伴并记录这些珍贵的成长历程，通过本届RISE成长之星的奖项设置与评选结果，我们更能清晰窥见未来中国食品产业“更深”“更远”“更健康”的质变路径。
Worldpanel消费者指数中国北方区总经理赵晖在《消费变革中的增长新机会》演讲中提到，中国快速消费品市场进入低速调整阶段，消费者虽在多数品类增加购买量，但消费习惯更趋理性。他建议企业通过“迎合多样化场景需求的包装”、“差异化全渠道策略”、“提升价值主张” 应对变化。同时指出消费者对成分配料的极致关注正引领健康概念迭代，“情绪经济” 已成为潜在的巨大市场机会。
成都创新创业示范基地党工委委员、管委会副主任、四川成都郫都高新技术产业园区筹备组成员朱小燕带来《中国川菜产业城成都郫都高新技术产业园区》特别分享，详细介绍了郫都的区位优势、历史底蕴、天然资源等优势，解读世界美食之都新地标—中国川菜产业城的总体规划，并诚邀广大企业家强强联手，携手描绘合作共赢的食品产业壮丽蓝图！
尚普咨询集团创始合伙人邓新宇以《创新赋能产品，解锁破局密码》为主题，从食品产业发展现状、创新赋能的关键维度、食品产业的破局路径三个方面为企业提供了破局思路。他表示，市场竞争日益激烈，各品牌通过产品创新、渠道拓展和营销策略优化来提升市场竞争力，重塑中国食品行业格局。在消费者需求升级、渠道多元化背景下，企业应从产品、技术、渠道、营销等多维度创新进取。同时，也要以出海战略拓展国际市场，捕捉国际化发展机遇实现破局。
华糖云商副总经理、食业头条CE0 梁剑在《共创大健康食代的品类冠军》分享中指出，大食品行业正在加速健康转型，新食代品类冠军迎来发展风口。华糖云商发起中国大健康食品产业促进会，旨在引领中国大健康食品生态持续健康发展。成长之星将每年发起“年度食药同源创新典范”和“年度清洁标签纯净品质”奖项的评选、表彰，为在大健康领域以创新成果引领行业进步的品牌提供荣誉背书和传播赋能。
新潮传媒集团创始人、董事长张继学以《AI与即时零售时代，品牌生存与发展的思考》为题，提出即时零售时代渠道白牌将淘汰传统白牌，营销正经历技术变革，但面对行业变化需保持乐观。
他强调，新潮传媒致力于构建“线下媒体的贝壳模式”，打造一个开放共生、合作共赢的社区媒体平台，助力品牌方在即时零售浪潮中精准触达用户，实现高效转化，成为企业布局即时零售生态的重要伙伴。
沙利文大中华区合伙人兼董事总经理张葛建在《亚洲食品饮料新趋势及对中国的映射》演讲中提到，亚洲食品饮料行业正掀起“低糖健康” 风潮，中国也在加速健康化饮食转型。中国企业深度挖掘传统健康文化与消费需求的结合点，在烘焙、茶饮等领域 打造出兼具健康属性与中国特色的产品；老字号药企、传统零食品牌纷纷布局中国特色养生食品赛道，新中式饮食以 “国潮+非遗+地域特色”创新，以文化为媒，情绪为桥，新中式食饮重塑消费者价值感知。
02
荣耀加冕，揭晓行业成长之星
当前中国食品产业进入深度调整期，“成长” 难度与日俱增，但仍有一批企业凭借韧性、创新、可持续发展理念与卓越实践，在产品创新、供应链升级领域引领潮流、带动增长。
本届RISE成长之星继续采用“千人推选、全行业投票、专业评审”的独特方式，号召全行业共同参与、公正选荐，历经“初审-复审-终审”3 个阶段，最终评选出⻝品⾏业的成⻓之星。
华糖云商副总经理、食业头条CEO 梁剑、Worldpanel消费者指数中国北方区总经理赵晖、中国工业合作协会副理事长刘旭、品跃品类战略营销创始人太白锦成 、数食主张、数食有料合伙人邱昱博士、新潮传媒集团创始人、董事长张继学、食业头条总编辑孙力、沙利文大中华区合伙人兼董事总经理张葛建8位嘉宾，分别为获奖企业颁奖，具体榜单如下：
年度创新产品系列：清蓝果园100%果汁（年度潜力新品）、葡口·益生元大果肉果汁（年度创新单品）、桃花姬阿胶糕（年度畅销单品）、西麦燕麦乳茶系列（年度畅销单品）、不二家酸砂夹心软糖（年度潜力新品）、名沙八白坚果沙琪玛（年度原创产品）、康伴菌特系列酸奶饮品（年度畅销单品）、小饿小满足牛乳千层吐司（年度畅销单品）、浆人六饮五色米茶（年度原创产品）、敦煌沙葱牛肉酥皮馅饼（年度创新产品）。
年度品类冠军：轻上·轻滋畅、金豆芽金银花柚子汁、爱樱维100%樱桃汁、椰岛牌椰子水。
年度品类标杆： 葡口·100%果汁品类、马大姐空气牛轧、ZEK海苔、鲜之惠山海鲜、伯爵咖啡师。
年度超级工厂：盐津铺子国家卓越级智能工厂、好丽友廊坊工厂、无尽潮焗超级工厂、椰谷集团、深圳市仙之宝食品有限公司、山东可漾饮料有限公司、亿家馨漯河智能工厂、叮叮懒人菜、皇家小虎华北超级工厂。
年度优秀供应链系列：四川成都郫都高新技术产业园区管委会(筹)（最具合作价值园区）、中粮粮谷面粉管理部（年度优秀产业链）、南宁嘉能可食品股份有限公司（年度优秀供应链）、茉米金银花西柚果汁冻（大健康食品饮品全案解决专家）。
年度食药同源创新典范：轻上•东方补者、西麦食养粉系列、劲家庄 核桃桑葚黑芝麻丸、好望水·浓薏点、名沙八白坚果沙琪玛、开怀·怀山药汁、恒利康·果蔬酵素清。
年度清洁标签纯净品质：广大园倒蒸红薯、仙之宝金银花双柚汁系列、奥赛山楂、玛士撒拉DGI、小文小旦文旦汁、你好椰青椰茉莉&青椰栀子、小饿小满足牛乳千层吐司。
年度营销典范系列：名仁苏打水（年度场景营销典范）、上海太太乐食品有限公司（年度公益典范）、葡口“春雷·赋能”行动（年度营销典范）、亿家馨（年度营销典范）、宏途小饿小满足（年度营销典范）、“甜辣青春，天生敢炫”周黑鸭请全国大学生免费吃鸭（年度营销典范）。
年度零售创新标杆：比优特商业集团、辽宁家好的超市有限公司、百果园。
年度渠道坐标：仙之宝茶冻系列（新零售渠道）。
亚洲畅销品牌：广东生和堂健康食品股份有限公司。
03
思想碰撞，共探产业破局思路
本届大会设置三场深度论坛，分别围绕“超级工厂建设”“食药同源创新”“零供协同与爆品打造” 三大核心议题展开，企业代表各抒己见，为产业升级提供实践思路。
1. 供应链论坛：超级工厂是怎么炼成的？
产品的卓越品质离不开强大的供应链支撑，产业高质量发展更需要“超级工厂” 的引领。本次颁奖盛典上，四位超级工厂企业代表，结合自身工厂建设的实战经验，以“超级工厂是怎么炼成的”为主题，深度探讨了打造超级工厂不可或缺的要素，如智能化设备、数字化体系搭建、供应链协同重构等；同时也分享了坐拥超级工厂对行业和企业的提升、超级工厂未来升级方向的见解。让现场嘉宾看到了超级工厂从 “概念” 到 “现实” 的完整路径，更为整个产业提供了实践指南。
2. 食药同源论坛：食品行业如何用大健康重做一遍？
“食药同源” 是大健康产业创新的重要方向，其以国家目录为核心依据，通过标准化食品生产响应健康中国战略，在传统智慧与现代消费需求间搭建起桥梁。
本次大会，以”食品行业如何用大健康重做一遍”为主题，开启 “食药同源”论坛。各位嘉宾分享了在大健康食品和饮品行业的产品机会，以及他们在大健康产品方面的渠道布局经验，为行业提供了可借鉴的参考范本。
3. 渠道论坛：重新理解新时代的 “零供协同” 和 “爆品打造”
新时代下，“零供协同” 与 “爆品打造” 的逻辑正在重构。本次大会以“重新理解新时代的零供协同和爆品打造”为主题邀请三位渠道嘉宾展开探讨，用他们在行业的切身体会为观众分享现在的零售环境下，如何做到零供协同；打造一款渠道爆品的必要条件；什么样的供应商才具备打造爆品的潜质等行业共同关注的问题。
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共创生态，权威授牌定标杆
本次大会特别设置“大健康爆品共创工程签约” 与 “市场地位证明授牌” 两大仪式，进一步凝聚行业力量，为品牌发展背书，推动产业高质量发展。
1. 大健康爆品共创工程签约仪式
当前消费者健康需求持续升级，一批企业通过创新研发健康食品饮料实现自身增长，并引领行业升级，大食品行业健康转型已成必然趋势。为推动大健康食品持续高质量发展，华糖云商整合专家、企业、商业、渠道等全链路头部资源，启动“大健康食品产业促进计划”。
大会上，为共同建立创新、共赢的大健康食品产业生态，打造更多大健康爆品，“大健康爆品共创工程签约仪式” 顺利举行。品跃品类战略营销与西麦食品、FDL数食主张与劲家庄健康食品、华糖云商与仙之宝食品分别达成合作并隆重签约，标志着大健康食品领域跨企业协同创新迈入新阶段。
2. 市场地位证明授牌：树立行业标杆
市场地位授牌仪式旨在一批乘风破浪的品类冠军、品类标杆和品类先锋，为品牌确立市场定位、构建竞争壁垒，同时为行业提供消费趋势“指南针”。
在大会上，尚普咨询集团授予科迪“中国小白袋纯牛奶开创者”以及“小白袋纯牛奶全国销量第一”市场地位证明、仙之宝“全国首创NFC果冻”以及“全国首创茶果冻”市场地位证明、益正元“平价NFC果汁全国销量第一”市场地位证明、ZEK“国货减盐岩烧海苔销量第一”市场地位证明、梁丰食品“中国麦丽素开创者”市场地位证明、浆人六饮集团“MICHA五色米茶，中国五行五色米茶系列开创者”以及“Kiva Han 汉咖啡，中国汉方本草咖啡开创者”的市场地位证明。
马上赢市场调查授予鲜满多“鸡爪筋（鸡脚筋）连续三年全国销量第一”市场地位证明、超吉椰“1升装椰子水全国销量第一”市场地位证明、梁丰食品“麦丽素全国销量第一”市场地位证明、金厨娘“多味鸡爪全国销量第一”的市场地位证明。
除以上精彩纷呈的环节外，本次大会还同期举办了“特渠·特品·特赚钱”大健康定邀私董会、“破局2026，驱动品牌增长新引擎”企业家私董会，汇聚众人智慧，共同绘制食品产业未来增长蓝图。
05
结语
十九载星光相伴，十九载见证成长，RISE 中国食品产业成长之星始终与中国食品行业同频共振。期待未来中国食品产业在高质量发展的道路上稳步前行，为国民健康与行业繁荣书写更加精彩的新篇章！
