近年来，茶百道凭借其丰富的鲜果茶饮产品在市场上脱颖而出，甚至被网友调侃为“水果店”。据报道，茶百道一年采购各类鲜果近6万吨，如此庞大的鲜果采购量背后，是其强大的供应链和运营模式在支撑。
茶百道建立了完善的直采机制，与国内外优质产区达成长期合作，对水果的糖度、风味、大小、成熟度、果型等指标均有明确标准。其供应链覆盖全国31个省区，配套26个仓储中心和超300辆三温配送车，并通过“干线+城市+快递”三级配送模式，构建起全链路高频冷链供应网络。目前，约94%的门店实现下单补货后次日达，约95%的门店每周可获得两次或以上配送服务。
对于荔枝、杨梅、桑葚等冷藏要求严格的水果，茶百道在产地采用压差预冷设备，快速让果心温度达到2-6℃，最大程度降低运输储存过程中的腐坏。从产地发往全国各仓库的过程中实时监控在途温度，并使用“双驾”车辆，人歇车不歇，保证第一时间到达。完善的配送网络之下，荔枝等“娇气”水果，48小时内就可以到店。
茶百道通过数字化能力，将城市网格化，初步判断能否放店或加密，再结合真人实地勘察。在备货上，后台会参考历史动态销售数据，告诉加盟商该如何备货，精确测算每一杯饮品需要多少原料，大大减少了加盟商的盘点时间。
茶百道不满足于简单的原料采购，而是将业务触角延伸至产业链的最上游。在福建，他们建立了自有原叶茶生产基地；在四川，他们投资建设了环保包材工厂。这种全产业链布局的策略，使茶百道在激烈的市场竞争中始终保持独特优势。茶百道也凭借其强大的供应链体系、保鲜技术、数字化管理和全产业链布局，成功地将大量鲜果转化为高品质的茶饮产品，满足了消费者对新鲜、健康饮品的需求。
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