在日前举办的2025中国食品产业创新增长大会上，亿家馨凭借在“泡类零食”领域的出色表现，获得马上赢“泡鸭掌连续3年全国销量第一”*认证（2025年1月完成调研和认证）。这实打实的市场选择背后，是对品牌、品质最好的证明。
在休闲零食行业厮杀激烈的今天，亿家馨泡鸭掌为什么能连续三年称霸泡鸭掌市场？
01
细分赛道突围：
从地域美味到全国冠军的品类革命
当前，中国休闲零食行业进入存量竞争阶段，竞争愈发激烈。然而，泡类零食细分领域仍存在巨大潜力，成为结构性增长引擎。亿家馨以龙岩泡鸭掌为起点，将地方特色通过“泡工艺”标准化改造，打造出涵盖鸭掌、鸡爪、鸭翅等丰富品类的禽类肉制品产品线。本次中国食品产业创新增长大会上，亿家馨剁椒泡鸡翅尖荣获“2025中国食品产业年度创新产品奖”。
2024年12月，亿家馨酱香鸡爪类目凭获得了马上赢授予的“酱香鸡爪全国销量第一”认证，与泡鸭掌形成“鸡鸭双子星”的品类冠军格局。
此外，其独创的“剁椒泡风味”更获尚普咨询认证的“剁椒泡风味零食开创者”*，进一步奠定亿家馨的品类标杆地位。
02
三大核心壁垒构建品类护城河
泡鸭掌连续三年第一的背后，是亿家馨用“差异化”开辟的一条新增长路径。
第一，以品质为核心，将传统工艺与现代标准化生产深度结合。亿家馨以工艺创新为突破，采用独特的5道超声波去腥以及-0.1兆帕负压低温冷泡新技术，从而口感爽脆、肉质醇香、风味独特。同时，从源头把控品质，与海天、新希望、圣农等头部供应商合作，自建漯河、徐州、越南三大生产基地，实现全链路品控。
第二，精准卡位，通过酸辣风味实现破圈。艾媒调研显示，73.1%的消费者对“网红特色风味”存在高尝试意愿。亿家馨以闽南酸辣风味为基底，将区域口味升级为普适性零食，精准填补市场对“健康+风味”的“泡类零食”的空白。
第三，“品牌+营销”双引擎发力，实现品牌渗透。自成立以来，亿家馨致力于打造成承载美食文化与情感的品牌，通过讲述产品背后的故事、传递快乐生活理念，与消费者建立更深层次的情感共鸣。
03
从单品冠军到“泡味王国”，
亿家馨重塑“泡类零食”品类天花板
从单品冠军到品类生态构建者，亿家馨正以破界思维重塑“泡类零食”的价值边界。连续三年的销量冠军，对亿家馨而言，不仅是市场对其产品力的认可，更标志着一个全新战略周期的启幕——以“泡类零食”为核心，拓展产品线，构建更丰富的“泡味王国”。
从产品迭代到生态革新，亿家馨正用行动诠释：真正的行业冠军，不仅是市场份额的领跑者，更是产业价值的重塑者。未来，这家持续进化的“泡味王国”，必将以更多颠覆性创新，为消费者带来舌尖上的惊喜，为行业高质量发展注入新动能。
备注：
亿家馨“泡鸭掌 连续3年全国销量第一”*
*数据来源：北京马上赢信息科技有限公司，马上赢线下零售监测网络。以收集的泡鸭掌品类2022年、2023年、2024年按品牌的销量统计。
亿家馨“酱香鸡爪 全国销量第一”*
*数据来源：北京马上赢信息科技有限公司，马上赢线下零售监测网络。以收集的酱香鸡爪类目2021年12月-2024年11月（连续三年）按品牌的销量统计。
亿家馨”剁椒泡风味零食开创者”*
*数据来源：尚普咨询集团，通过对比全国(不含港澳台)范围内，全渠道市场，各品牌剁椒泡风味零食产品上市时间、创新情况，得出:“亿家馨，剁椒泡风味零食开创者”。剁椒泡风味零食指通过使用剁椒作为主要调味料腌制，采用负压低温泡工艺，制成具有酸辣独特风味的零食产品。统计时间:行业起源，截至 2025年2月28日;本证明于2025年3月完成调研。
